焼肉 ぎゅう舎について
名古屋鉄道 新安城駅から徒歩9分のところにある【焼肉ぎゅう舎 安城本店】は、地元のブランド牛「みかわ牛」の専門店です。
お店自慢の牛肉は愛知県の特産品、黒毛和牛最高級品質A5ランク「みかわ牛ゴールド」。そして、豚肉は「三河ポーク」、鶏肉は「奥三河どり」、地元で採れた新鮮な野菜を使用。素材の味を活かすために、焼肉のタレやドレッシングなどは全て自家製です。専門調理師の有資格者がいるため、高度な技術や専門的知識を取り入れ食品管理の徹底も図っております。
1993年の創業から、お客様に美味しいものを食べて頂きたいとの想いで続けております。たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。
焼肉ぎゅう舎で美味しくて楽しい時間をお過ごしください。
新安城駅より徒歩9分。駐車場も完備しています。黒を基調とした外観が目印です。
こだわりの牛肉A5ランクの「みかわ牛 ゴールド」を使用
綺麗なピンク色をしており、きめが細かく見事なサシが入った「みかわ牛 ゴールド」。熱を加えると肉の脂がとけはじめ、一口食べると甘みのある脂に包まれた上質なお肉が、舌の上でとろけていきます。
美味しい料理を堪能できます!
大きな塊で仕入れた牛肉を部位ごとに分ける作業は、全て手切りで行っています。
余分な脂を取り除き、脂と赤身とのバランスを整えたりと、ひとつひとつ料理人の目で確認しています。
美味しい料理をお楽しみ頂くには丁寧な下処理が大切だと考えております。
おしゃれで落ち着いた雰囲気
店内は茶を基調としたシックな内装で落ち着いた雰囲気となっています。
テーブルを大きめにしておりますので、落ちついてゆっくり食事をお楽しみ頂けます。
個室を用意しておりますので、“小さな子どもがいて、なかなか焼肉店に行けない”と思っていらっしゃる方も気軽にお越しください。
ご家族だけで食事ができるので、周りを気にせずにゆったりとした気分でお過ごし頂けます。
カウンター席もございます。
お一人様でも気兼ねなくご来店ください。